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汉程民俗文化——全面介绍中国民俗文化，涵盖各民族传统节日/节日习俗/民间风俗/婚嫁丧葬/饮食文化/酒文化/茶文化/传统服饰/传统建筑/民间工艺等中国传统民俗文化。

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大 寒 饮 食 文 化 更 多 > 饮 食 杂 谈 菜 肴 制 作 生 活 窍 门 茶 文 化 茶 历 史 茶 叶 知 识 酒 文 化 酒 历 史 酒 习 俗 传 统 服 饰 更 多 > 傣 族 侗 族 高 山 族 哈 萨 克 族 黎 族 佤 族 傈 僳 族 毛 南 族 水 族 瑶 族 土 家 族 纳 西 族 彝 族 苗 族 东 乡 族 布 朗 族 传 统 建 筑 更 多 > 民 居 进 院 落 式 集 居 形 式 园 林 自 然 环 境 和 游 憩 地 宫 廷 帝 王 居 住 的 住 所 路 桥 公 路 和 桥 梁 陵 墓 帝 王 、 诸 侯 的 坟 墓 庙 观 祭 祀 天 地 日 月 祖 先 民 间 工 艺 更 多 > 剪 纸 年 画 布 艺 春 联 陶 瓷 漆 器 花 灯 泥 塑 木 雕 风 筝 竹 编 皮 影 编 织 玉 雕 核 雕 紫 砂 文 房 书 画 铜 艺 面 塑 木 偶 糖 人 刺 绣 石 雕 非 物 质 文 化 遗 产 更 多 > 类 别 全 部 民 间 文 学 传 统 音 乐 传 统 舞 蹈 传 统 戏 剧 曲 艺 传 统 体 育 、 游 艺 与 杂 技 传 统 美 术 传 统 技 艺 传 统 医 药 民 俗 白 蛇 传 传 说 苗 族 服 饰 传 统 糖 塑 凤 阳 花 鼓 潮 州 木 雕 庙 会 （ 妙 峰 山 庙 会 、 东 岳 庙 庙 会 牡 帕 密 帕 伞 制 作 技 艺 （ 油 纸 伞 制 作 技 艺 、 民 俗 典 籍 更 多 > 风 俗 通 义 校 注 五 杂 俎 葬 书 茶 经 酒 经 随 园 食 单 十 六 汤 品 瓶 花 谱 颜 氏 家 训 言 行 龟 鉴 厚 黑 学 历 算 全 书 民 俗 文 库 更 多 > 传 统 节 日 中 华 民 族 民 间 习 俗 饮 食 文 化 茶 文 化 酒 文 化 传 统 服 饰 传 统 礼 仪 传 统 建 筑 民 间 工 艺 俗 语 “ 早 不 买 猪 肉 ， 晚 不 买 豆 腐 ” ， 原 因 为 何 ？ 老 祖 宗 的 . . . 我 们 在 购 买 食 物 的 时 候 ， 不 买 隔 夜 的 ， 不 买 坏 掉 的 ， 这 些 都 是 最 基 本 的 常 识 ， 尤 其 是 一 些 肉 类 ， 买 之 前 不 仅 要 问 清 楚 时 间 ， 还 要 通 过 气 味 判 断 是 否 变 质 。 民 间 就 流 传 着 一 些 关 于 如 果 购 买 食 物 的 俗 语 ， 如 & 生 活 小 窍 门 ， 这 样 解 决 生 活 中 的 一 些 小 烦 恼 在 生 活 中 ， 我 们 在 做 家 务 时 总 会 遇 到 一 些 小 麻 烦 ， 找 不 到 对 的 方 法 ， 就 没 有 办 法 清 洁 的 更 干 净 。 其 实 我 们 可 以 借 助 其 它 物 件 ， 这 样 能 更 好 的 帮 我 们 解 决 生 活 中 的 一 些 小 麻 烦 。 俗 语 说 ： “ 茶 满 欺 人 ， 酒 满 敬 人 ” ， 为 何 这 样 讲 ？ 茶 满 欺 人 所 谓 的 “ 茶 满 欺 人 ” ， 是 告 诫 我 们 在 给 客 人 倒 茶 的 时 候 ， 不 要 倒 的 太 满 ， 即 使 你 是 出 于 好 意 ， 想 着 让 客 人 多 喝 点 ， 也 可 能 会 惹 得 客 人 不 高 兴 。 酒 满 敬 人 饮 酒 与 喝 茶 正 好 相 反 ， “ 酒 满 敬 人 ” 就 是 在 喝 饭 量 大 和 饭 量 小 的 哪 个 寿 命 更 长 ？ 食 物 对 人 来 说 是 最 重 要 的 ， 饮 食 对 健 康 影 响 很 大 。 吃 对 了 有 益 健 康 ， 吃 错 了 就 是 病 从 口 入 了 。 有 传 言 说 人 这 一 生 吃 多 少 是 有 定 数 的 ， 谁 先 吃 完 谁 就 先 走 ， 真 是 这 样 的 吗 ？ 吃 的 少 活 的 会 更 久 ， 可 信 吗 ？ 饭 量 小 “ 家 住 麻 雀 屋 ， 栋 梁 辈 辈 出 ” ， 啥 是 “ 麻 雀 屋 ” ？ 房 子 是 我 们 生 活 的 必 须 品 ， 无 论 是 宏 伟 的 别 墅 还 是 破 旧 的 土 坯 房 ， 人 总 要 有 个 栖 息 地 。 俗 话 说 “ 金 窝 银 窝 不 如 自 己 的 狗 窝 ” ， 别 人 的 房 子 在 好 ， 在 漂 亮 也 不 属 于 你 ， 即 使 自 己 的 家 在 破 旧 不 堪 ， 经 营 好 了 同 样 各 地 瑶 族 不 同 支 系 的 特 色 求 爱 方 式 （ 二 ） 广 西 金 秀 瑶 山 拉 珈 瑶 吊 楼 谈 情 广 西 金 秀 瑶 山 拉 珈 窑 一 带 盛 行 吊 楼 谈 情 的 求 偶 方 式 。 这 一 带 的 住 房 ， 都 会 在 主 楼 的 外 面 设 有 一 个 吊 楼 ， 是 专 门 给 女 孩 子 居 住 、 绣 花 或 谈 情 说 爱 的 地 方 。 如 果 晚 上 有 小 伙 子 要 找 姑 各 地 瑶 族 不 同 支 系 的 特 色 求 爱 方 式 ( 一 ） 由 于 瑶 族 内 部 各 支 系 的 不 同 ， 其 婚 姻 文 化 也 有 很 大 差 异 。 但 是 ， 一 夫 一 妻 制 是 各 地 区 瑶 族 的 基 本 婚 姻 制 度 。 当 瑶 族 男 女 青 年 到 了 结 婚 的 年 龄 ， 他 们 或 他 们 的 父 母 就 会 通 过 当 地 特 有 的 方 式 来 选 择 伴 侣 。 瑶 族 男 想 吃 洗 西 兰 又 怕 洗 不 干 净 ， 教 你 几 个 小 妙 招 ， 虫 卵 污 垢 自 . . . 西 兰 花 是 属 于 十 字 花 科 甘 蓝 类 蔬 菜 , 西 蓝 花 有 “ 蔬 菜 皇 冠 ” 的 美 誉 ， 所 以 它 是 很 多 人 家 餐 桌 上 的 常 客 。 但 是 有 不 少 人 不 太 会 吃 西 蓝 花 ， 为 什 么 这 么 说 呢 ？ 很 多 朋 友 吃 西 兰 花 的 时 候 只 吃 花 菜 部 分 ， 把 茎 的 部 分 冰 箱 里 的 肉 冻 多 久 就 不 能 吃 了 ？ 为 了 家 人 看 看 吧 ！ 有 些 人 会 一 次 买 很 多 肉 ， 然 后 就 会 放 到 冰 箱 里 放 很 久 ， 以 为 放 到 冰 箱 里 就 可 以 保 持 新 鲜 了 ， 其 实 冻 肉 是 会 随 着 时 间 逐 渐 变 质 的 。 就 拿 猪 肉 来 说 ， 冷 藏 的 话 最 多 不 要 超 过 三 天 ， 冷 冻 也 尽 量 不 要 超 过 三 个 月 。 虽 老 祖 宗 留 下 的 规 矩 ： 筷 子 不 可 竖 插 、 坐 着 不 可 抖 腿 . . . 中 国 有 很 多 传 统 文 化 ， 在 这 些 文 化 中 ， 老 祖 宗 的 规 矩 可 谓 是 其 中 的 精 华 之 一 了 ， 这 些 规 则 反 映 在 生 活 的 方 方 面 面 ， 看 似 受 约 束 ， 但 事 实 上 它 们 教 会 了 我 们 尊 重 和 礼 仪 。 一 、 筷 子 的 使 用 筷 子 作 为 中 国 独 特 的 餐 水 煮 玉 米 时 ， 不 要 直 接 下 锅 煮 ， 记 住 这 个 诀 窍 ， 玉 米 鲜 嫩 . . . 很 快 又 到 了 今 年 玉 米 大 量 上 市 的 季 节 了 ， 喜 欢 吃 玉 米 的 朋 友 又 可 以 大 饱 口 福 了 。 玉 米 应 该 很 多 人 都 喜 欢 吃 ， 水 煮 玉 米 应 该 是 最 简 单 ， 最 原 始 的 做 法 了 ， 这 样 的 做 法 可 以 保 持 玉 米 的 原 汁 原 味 。 而 且 自 己 煮 的 玉 隔 夜 菜 、 隔 夜 水 、 隔 夜 肉 哪 个 不 能 吃 ？ 来 了 解 一 下 说 到 隔 夜 菜 ， 相 信 大 家 都 不 陌 生 。 随 着 生 活 水 平 的 不 断 提 高 ， 除 了 满 足 日 常 饮 食 的 基 本 需 求 ， 我 们 越 来 越 注 重 饮 食 的 高 品 质 ， 大 健 康 的 理 念 深 入 人 心 。 在 追 求 健 康 饮 食 环 境 的 当 下 ， 隔 夜 菜 到 底 能 不 能 吃 ， 大 二 月 二 龙 抬 头 的 来 历 和 风 俗 二 月 二 龙 抬 头 的 忌 讳 龙 抬 头 的 历 史 起 源 在 中 国 有 着 很 多 的 独 特 的 传 统 节 日 ， 像 农 历 二 月 初 二 龙 抬 头 就 是 其 中 之 一 。 龙 抬 头 的 由 来 很 早 ， 到 了 元 朝 ， 开 始 广 泛 流 传 至 今 。 对 于 中 国 人 来 说 ， 龙 是 象 征 着 吉 祥 的 生 物 ， 中 国 人 是 非 常 的 崇 拜 龙 的 。 龙 抬 头 酸 菜 ， 是 癌 细 胞 的 “ 加 速 剂 ” 吗 ？ 试 验 告 诉 你 真 相 ， 麻 烦 . . . 煮 猪 肉 煮 排 骨 时 ， 有 “ 3 不 放 ” ， 煮 出 来 的 肉 香 味 十 足 ， 还 . . . 猪 肉 和 排 骨 烹 饪 中 最 常 见 的 问 题 是 缺 乏 肉 香 味 ， 有 时 煮 的 肉 还 有 股 腥 燥 味 ， 这 通 常 是 由 于 处 理 方 式 和 用 错 调 味 料 造 成 的 。 但 是 正 式 红 烧 的 时 候 ， 就 不 要 在 添 加 料 酒 了 ， 如 果 再 添 加 的 话 ， 反 而 让 猪 肉 会 有 一 股 “ 正 月 三 道 关 ， 不 缺 吃 喝 穿 ” ， 究 竟 啥 意 思 ？ 俗 语 说 ： “ 夜 猫 不 进 无 病 之 家 ， 燕 子 不 进 苦 门 之 家 ” ， 说 . . . 有 几 种 茶 别 乱 喝 ， 不 养 生 还 容 易 致 病 ！ 如 果 误 食 了 发 霉 变 质 的 茶 叶 ， 可 能 会 导 致 食 物 中 毒 ！ 茶 放 置 八 小 时 以 上 就 不 要 再 喝 了 ， 最 好 是 现 泡 现 喝 ， 这 样 口 感 最 佳 。 如 果 一 个 人 长 期 喝 太 烫 的 茶 ， 那 么 他 患 食 道 癌 的 风 险 会 大 大 增 加 。 浓 茶 中 的 咖 啡 碱 浓 糖 友 们 油 盐 酱 醋 怎 么 吃 ？ 这 里 有 稳 血 糖 的 妙 招 ！ 每 日 食 盐 摄 入 量 应 控 制 在 6 克 之 内 ， 高 血 压 患 者 最 好 控 制 在 5 克 之 内 。 醋 可 以 调 味 ， 增 强 食 物 本 身 的 风 味 ， 从 而 减 少 食 用 盐 的 用 量 。 查 看 更 多 . . . 0 未 登 录 请 登 录 或 注 册 返 回 首 页 全 部 分 类 开 运 商 城 会 员 中 心 在 线 反 馈

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