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河南众口福食品有限公司的“众口福”系列挂面，选用上乘原料，科学搭配，注重营养均衡，具有面香清郁，面条筋道，柔韧滑爽，汤清色亮等优点，满足现代人高品质营养需求，深受广大消费者喜爱。联系电话:0374-7696688

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河 南 挂 面 _ 河 南 挂 面 厂 家 _ 河 南 挂 面 厂 - 河 南 众 口 福 食 品 有 限 公 司 网 站 首 页 关 于 我 们 新 闻 中 心 产 品 展 示 招 商 代 理 新 品 推 荐 售 后 服 务 联 系 我 们 咨 询 热 线 1 3 9 3 7 4 0 3 8 5 3 A B O U T U S 关 于 我 们 河 南 众 口 福 食 品 有 限 公 司 河 南 众 口 福 食 品 有 限 公 司 位 于 历 史 文 化 名 城 、 国 家 花 木 县 、 全 国 商 品 粮 生 产 基 地 、 小 麦 基 地 － － 许 昌 鄢 陵 。 处 于 全 省 “ 米 ” 字 型 高 速 公 路 网 核 心 区 、 郑 （ 州 ） 许 （ 昌 ） 漯 （ 河 ） 食 品 工 业 带 、 中 原 城 市 群 经 济 隆 起 带 ， 区 位 优 势 明 显 ， 交 通 十 分 便 利 。 公 司 是 挂 面 加 工 为 主 的 民 营 企 业 。 是 鄢 陵 县 守 合 同 重 信 用 企 业 。 鄢 陵 县 为 国 家 旅 游 城 市 又 有 花 都 之 称 ， 是 重 要 的 优 质 小 麦 生 产 基 地 ， 环 境 优 美 ， 空 气 清 新 ， 所 产 硬 质 小 麦 蛋 白 质 含 量 高 ， 筋 力 强 。 河 南 众 口 福 食 品 有 限 公 司 依 着 雄 厚 的 资 金 实 力 和 强 大 的 行 业 背 景 ， 充 分 发 挥 鄢 陵 丰 富 的 小 麦 资 源 优 势 ， 拉 长 产 品 链 条 。 了 解 详 情 > > P R O D U C T C E N T E R 产 品 中 心 普 通 挂 面 普 通 挂 面 m o r e 刀 削 挂 面 刀 削 挂 面 m o r e 杂 粮 挂 面 杂 粮 挂 面 m o r e 查 看 更 多 查 看 更 多 m o r e 查 看 更 多 > > N E W A R R I V A L S 新 品 推 荐 N E W S 新 闻 资 讯 1 3 2 0 2 2 - 1 2 怎 么 判 断 面 条 的 质 量 鲜 面 条 是 大 家 北 方 地 区 的 特 色 美 食 ， 每 一 次 不 愿 煮 饭 的 情 况 下 ， 都 是 下 一 碗 清 汤 面 喝 。 而 每 一 次 下 班 了 觉 得 非 常 饿 的 情 况 下 ， 此 刻 也 会 下 一 碗 清 汤 面 喝 。 鲜 面 条 的 烹 饪 方 式 有 很 多 种 多 样 ， 能 够 炒 着 吃 煮 着 吃 ， 还 能 够 蒸 着 吃 ， 全 是 一 些 非 常 好 的 特 色 美 食 。 可 是 假 如 去 超 市 里 买 鲜 面 条 得 话 ， 没 能 见 到 各 式 各 样 的 鲜 面 条 ， 摆 在 仓 储 货 架 上 。 而 他 们 的 价 钱 也 是 有 非 常 大 的 差 别 ， 面 条 的 种 类 钠 么 多 ， 大 家 应 当 如 何 选 择 高 品 质 的 鲜 面 条 呢 ？ 1 . 看 鲜 面 条 的 外 包 装 盒 。 大 家 买 干 面 条 的 情 况 下 ， 一 定 要 观 查 鲜 面 条 的 外 包 装 盒 。 要 选 择 这 些 外 包 装 盒 详 细 的 ， 如 果 我 们 见 到 一 些 外 包 装 盒 有 损 坏 的 就 不 必 选 购 啦 。 由 于 干 面 条 非 常 的 非 常 容 易 受 潮 ， 假 如 鲜 面 条 的 外 包 装 盒 损 坏 以 后 ， 鲜 面 条 便 会 非 常 容 1 3 2 0 2 2 - 1 2 高 筋 粉 、 中 筋 粉 、 低 筋 粉 这 三 种 面 粉 有 什 么 不 同 高 筋 粉 、 中 筋 粉 、 低 筋 粉 有 什 么 不 同 ， 怎 么 才 能 用 得 恰 到 好 处 。 我 们 现 在 人 的 早 餐 很 多 朋 友 喜 欢 面 食 类 的 ， 中 式 的 早 餐 有 包 子 、 馒 头 、 油 条 、 蒸 饺 、 煎 饺 、 混 沌 、 煸 肉 和 各 种 面 条 等 。 西 式 的 面 食 早 餐 也 很 丰 富 ， 比 如 面 包 、 吐 司 、 三 明 治 和 蛋 糕 等 。 要 做 好 这 些 早 餐 都 离 不 开 面 粉 ， 那 么 它 们 都 是 用 什 么 面 粉 做 成 的 呢 ？ 用 高 筋 粉 、 中 筋 粉 , 、 低 筋 粉 做 出 来 有 什 么 区 别 呢 ？ 怎 么 做 才 能 使 面 粉 得 到 . 好 的 发 挥 呢 ？ 接 下 来 我 们 来 看 看 它 们 的 主 要 区 别 和 做 法 。 只 有 掌 握 了 高 筋 粉 、 中 筋 粉 , 、 低 筋 粉 这 三 种 . 基 本 面 团 的 特 性 ， 才 可 以 调 节 各 种 面 团 搭 配 和 比 例 ， 才 能 做 出 各 类 以 面 为 主 的 美 食 。 具 体 来 看 看 是 怎 样 用 同 样 的 水 比 例 ， 通 过 酵 母 和 水 温 的 控 制 ， 来 制 作 出 三 种 面 团 ： 高 筋 面 团 、 中 筋 面 团 1 3 2 0 2 2 - 1 2 怎 样 做 面 条 味 道 好 简 单 的 拌 面 。 烧 水 ， 水 要 多 一 点 ， 碗 里 放 海 天 牌 生 抽 ， 麻 油 ， 胡 椒 ， 味 精 ， 香 葱 末 ， 然 后 水 开 下 面 ， 少 许 硬 一 点 ， 放 在 碗 里 一 拌 。 如 果 是 碱 水 面 ， 这 时 可 加 一 点 上 好 的 醋 。 千 万 记 住 先 后 程 序 ， 否 则 味 道 就 不 一 样 。 如 果 加 一 点 上 好 的 榨 菜 丁 （ 要 自 己 切 ， 成 品 榨 菜 丁 不 好 吃 ） ， 芝 麻 酱 或 花 生 酱 （ 用 凉 开 水 调 稀 ， 现 吃 现 调 ） 。 二 、 西 红 柿 鸡 蛋 汤 面 ： 先 炒 鸡 蛋 ， 加 水 ， 放 西 红 柿 片 ， 放 盐 ， 水 开 放 面 条 至 熟 ， 加 胡 椒 味 精 。 三 、 炒 面 ： 小 白 菜 、 肉 丝 、 香 菇 丝 。 下 面 ， 少 许 硬 一 点 。 捞 出 ， 放 冷 水 冲 ， 漓 干 水 分 。 大 火 ， 先 炒 肉 丝 ， 熟 ， 加 白 菜 ， 变 色 ， 加 香 菇 ， 炒 几 下 ， 加 面 条 炒 几 下 ， 拌 匀 ， 改 中 火 ， 加 盐 、 胡 椒 、 少 许 味 精 ， 改 小 火 ， 一 手 拿 锅 铲 炒 ， 一 手 拿 双 筷 子 把 面 条 抖 松 ， 面 条 和 作 料 尽 量 0 6 2 0 2 2 - 0 9 面 条 的 种 类 及 性 质 目 前 市 场 上 的 面 条 主 要 根 据 水 分 的 不 同 分 为 鲜 面 条 、 鲜 湿 面 条 （ 半 干 面 ） 和 挂 面 。 （ 1 ） 鲜 面 。 它 是 以 小 麦 粉 为 主 要 原 料 ， 含 水 量 约 3 0 % 的 生 面 。 其 主 要 特 点 是 含 水 量 高 ， 口 感 好 ， 但 保 质 期 短 。 通 常 在 超 市 或 蔬 菜 市 场 出 售 。 （ 2 ） 鲜 湿 面 。 它 是 以 小 麦 粉 为 主 要 原 料 ， 经 面 粉 勾 兑 、 熟 化 、 压 延 、 切 分 、 切 割 、 包 装 等 工 序 加 工 而 成 的 湿 面 条 。 含 水 量 一 般 为 2 0 % - 2 5 % 。 其 主 要 特 点 是 含 水 量 高 ， 口 感 好 ， 比 鲜 面 条 保 质 期 长 。 （ 3 ） 挂 面 。 挂 面 是 以 小 麦 粉 为 主 要 原 料 ， 经 过 面 粉 勾 兑 、 熟 化 、 压 延 、 切 分 、 悬 挂 干 燥 、 切 割 、 包 装 等 工 序 而 成 。 面 条 干 燥 后 的 含 水 量 一 般 低 于 1 4 . 5 % 。 其 主 要 特 点 是 含 水 量 低 ， 易 于 储 存 ， 食 用 方 便 。 一 般 来 说 ， 面 条 不 是 碱 性 的 。 即 使 在 面 条 中 加 入 0 6 2 0 2 2 - 0 9 影 响 面 条 品 质 好 坏 的 因 素 有 哪 些 水 是 制 作 面 条 必 不 可 少 的 原 料 。 水 可 使 淀 粉 吸 水 膨 润 ， 将 无 可 塑 性 的 干 面 粉 转 化 为 可 塑 性 的 湿 面 条 ， 使 小 麦 中 的 蛋 白 质 吸 水 膨 胀 ， 从 而 形 成 面 筋 ， 使 面 条 产 生 弹 性 和 延 伸 性 。 因 此 ， 在 面 粉 中 加 水 量 的 多 少 是 影 响 面 条 品 质 的 核 心 问 题 。 在 制 作 手 工 面 条 时 ， 如 果 在 面 粉 中 加 入 的 水 量 过 少 ， 则 面 团 吸 水 不 足 ， 不 能 形 成 良 好 的 面 筋 网 络 组 织 ; 若 加 水 量 过 多 ， 面 团 过 于 湿 软 ， 在 压 片 时 压 辊 作 用 于 面 团 的 压 力 降 低 ， 从 而 会 使 面 筋 组 织 不 紧 密 ， 影 响 面 条 的 质 量 。 盐 量 对 面 条 品 质 的 影 响 食 盐 对 提 高 面 条 品 质 有 着 重 要 的 作 用 ， 因 为 在 制 面 时 加 入 一 定 量 的 盐 可 以 起 到 收 敛 面 筋 组 织 、 增 加 面 团 的 弹 性 和 延 伸 性 的 作 用 ; 还 可 以 增 加 面 条 的 强 度 ， 减 少 断 条 率 。 因 此 ， 食 盐 添 加 量 的 多 少 决 定 着 面 条 品 质 的 诚 招 代 理 R e c r u i t m e n t A g e n t s 公 司 坚 持 以 质 量 为 根 本 、 市 场 为 先 导 、 全 心 全 意 为 广 大 消 费 者 服 务 的 理 念 ， 为 保 证 产 品 质 量 和 食 品 安 全 ， 让 广 大 消 费 者 吃 得 安 全 放 心 ， 始 终 坚 持 狠 抓 基 础 管 理 建 设 ， 为 公 司 坚 持 以 质 量 求 生 存 、 以 创 新 求 发 展 打 下 了 坚 实 的 基 础 。 ⇀ 挂 面 怎 么 做 才 能 好 吃 又 营 养 0 1 如 何 选 择 挂 面 0 2 让 挂 面 更 好 吃 的 小 技 巧 0 3 挂 面 怎 么 做 才 好 吃 0 4 面 条 的 哪 些 吃 法 会 影 响 健 康 0 5 友 情 链 接 ： 关 于 我 们 关 于 我 们 企 业 文 化 厂 房 设 备 联 系 我 们 新 闻 中 心 行 业 新 闻 面 条 知 识 产 品 展 示 普 通 挂 面 刀 削 挂 面 杂 粮 挂 面 饼 型 面 条 2 4 小 时 咨 询 热 线 0 3 7 4 - 7 6 9 6 6 8 8 移 动 电 话 1 3 9 3 7 4 0 3 8 5 3 备 案 号 ： 豫 I C P 备 1 7 0 2 4 5 6 2 号 - 1     公 安 备 案 号 ： 4 1 1 0 2 4 0 2 0 0 0 0 9 1       C O R Y R I G H T ©   河 南 众 口 福 食 品 有 限 公 司 地 址 ： 中 国 河 南 省 许 昌 市 鄢 陵 县 马 坊 乡 府 前 路 西 段    0 3 7 4 - 7 6 9 6 6 8 8  在 线 留 言  微 信 扫 一 扫  回 到 顶 部

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